Cordon bleu’s

Schweinefleisch (Herkunft Schweiz)

 

Cordon bleu

Fr. 29.50

Hinterschinken, Emmentaler Käse

 

Cordon bleu “Winzerart“

Fr. 29.50

Raclette Käse, Hinterschinken, Knoblauch und Zwiebeln

 

Cordon bleu “Riehentorhalle“Fr. 29.50

verschiedene Pilze, Emmentaler Käse und Speck

 

Beilage:

 Gemüse, Pommes frites

 

Kalbsläberli

Kalbsfleisch (Herkunft Schweiz)

 

Kalbsläberli “Butter“

Fr. 29.50

Butter, Zwiebeln und Peterli

 

Kalbsläberli “Suuri“

Fr. 29.50

 

Kalbsläberli “Madeira“

Fr. 29.50

Butter, Madeira, mit Peterli an Demiglacesauce

 

Beilagen:

 Butterreis oder Rösti,